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大家好，肉沫如果您还对肉沫小白菜家常做法不太了解，小白没有关系，菜家常今天就由本站为大家分享肉沫小白菜家常做法的法肉知识 ，包括肉沫小白菜家常做法窍门的白菜问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的家常问题 ，下面我们就开始吧！做法

本文目录

1. 怎样做小白菜炒肉末
2. 肉末地三鲜的窍门家常做法
3. 小白菜和豆腐炖肉的做法

怎样做小白菜炒肉末

将小白菜儿洗干净，锅中烧水 ，肉沫水开后放点儿精盐 。小白放烧水食用油，菜家常水开后放小菜 ，法肉小白菜变得深绿就捞出来放入凉水中过凉挤出多余的白菜水分 
，锅中放油肉末各种调料 ，家常放小白菜儿翻炒即可。做法

肉末地三鲜的家常做法

茄子1个 ，青椒2个
 ，土豆2个
，肉沫200克，生抽2勺
，蚝油1勺 ，蒜5瓣 ，盐5克 ，淀粉1勺 ，糖10克，醋1勺，鸡精少许，胡椒粉少许

土豆切小块 ，油锅里炸透，茄子切块油锅里炸透 ，青椒再炸一下 。

肉沫炒熟，加入地三鲜，加入灵魂料汁（蒜末 ，生抽 ，陈醋，蚝油，糖 ，盐 ，胡椒粉 ，鸡精 ，淀粉和水搅拌均匀）大火收下汁就可以出锅了 。

小白菜和豆腐炖肉的做法

食材 ：大白菜半颗 、豆腐500g 、粉条200g
、五花肉500g、水3000g、油20g、盐6g、耗油3g、兰花一品鲜10g、料酒5g、蒜4瓣  、鸡精6g 、十三香或黑胡椒粉(也可不用)1小勺

烹饪步骤

白菜洗净切块，豆腐切块 ，肉切片(不要太薄)蒜切片油烧开放入蒜片  ，炒香，放入肉片，耗油，酱油
，料酒
 ，翻炒至肉发白，放入白菜翻炒下 ，加入水  ，水要多放 。开锅后放入豆腐，盐
，十三香或黑胡椒粉 ，继续煮20分钟左右放入粉条
，再煮10分钟(视粉条的耐煮时间，粉条好了就可以)放入鸡精即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。